Ich habe ein weiteres Lieblingsrezept gefunden!
Dieses hier! Diese Tarte! In diesem Falle mit köstlichen Kirschen aus Nachbars Garten, aber es müssen nicht unbedingt zwingend Kirschen sein, sondern gerne auch etwas anderes Fruchtiges. Oder Schokoladiges, wie Raspeln oder so. Oder einfach gar nichts!
Diese Tarte ist einfach so raffiniert genial. Absolut nicht aufwendig, schnell, oder wie ich immer sage ratz fatz, zu machen. Wenn man dann sogar noch alle Zutaten (die gar nicht sooo besonders sind) zu Hause hat und sich spontan Besuch anmeldet, kann man auch noch so dermaßen mit dieser Tarte auftrumpfen. Mit diesem Rezept fahrt ihr richtig große Geschütze aus!

Ihr glaubt mir nicht? Dann probiert es doch einfach mal aus!

Für eine Tarteform, ich habe DIESE verwendet, benötigt ihr:

• 500g Süßkirschen (Gerne auch aus dem Glas, oder TK -> aufgetaut(!))
• 50g + 15g Butter
• 1 Ei
• 75g + 1EL Zucker
• ein paar Dreher aus der Vanillemühle
• Prise Salz
• 375g Quark
• 100ml Milch
• 1 Päckchen Puddingpulver
• 1 Packung Blätterteig

1. Kirschen waschen, entsteinen. 50g Butter schmelzen. Ei, 75g Zucker, Vanille und eine Prise Salz cremig rühren. Quark, Milch und Puddingpulver unterrühren. Flüssige Butter unterrühren
2. Den Blätterteig ausrollen und in eine Tarteform legen. Überschüssige Ränder abschneiden. Bei einer runden Tarteform könnt ihr die Ränder die übrig geblieben sind so übereinander legen, dass die ganze Tarteform belegt ist
3. Puddingcreme auf dem Blätterteigboden verteilen, anschließend die Früchte ganz leicht in die Creme drücken
4. Bei 175g Umluft die Tarte etwa 30 Minuten goldbraun backen
5. Vollständig auskühlen lassen

Noch einfacher geht dieses wundervolle Blitzrezept nun wirklich nicht!

Lasst es euch so gut schmecken wie wir!

Stay Fabulous
♥ Dani