Wenn ich in der Eisdiele stehe und mir meine Sorten aussuche, wandern doch eigentlich immer die Selben in den Eisbecher. Dazu gehört unter anderem Pistazie! Und gerade bei dieser Sorte fällt auf, nicht jede Eisdiele bietet diese Eissorte an! Ich vermute es liegt an den Kosten der Zutaten, eben der Pistazie. Als ich also wieder an meinem seltenen Pistazieneis schleckte dachte ich mir, warum nicht einfach mal selber machen?
Was macht man, wenn man gebürtig einen Geburtstag feiern möchte? Na klar, wir brauchen eine fabulöse Geburtstagstorte!
Die Torte muss farblich, aber auch geschmacklich etwas her machen und da es dieses mal um niemand geringeren als mich ging, habe ich natürlich selbst Hand an die Torte gelegt :-)
Die Torte besteht aus mehreren Schichten. Wenn man sie anschneidet, gibt es mehrere Schokoladenböden die getrennt von der leckeren pinken Creme sind. Ihr versteht sicher, dass ich leider kein Bild vom Anschnitt der Torte machen konnte, da Sie ruck zuck auf die Gäste verteilt war und diese absolut kein Bild zuließen. Man meint, in diesem überaus saftigen Schokoladenboden wäre ganz viel Fett und geschmolzene Schokolade zu finden. Aber das täuscht total. Ein paar Löffel Kakao und überaus saftige rote Bete sind der Clou! Eine Prise Zimt und etwas Orangenaroma hier und da runden den Geschmack ab und lassen leicht die Vorfreude auf die Weihnachtszeit erahnen…CONTINUE READING
Pink Christmas Cupcakes. Christmas. Wie jetzt. Weihnachten? Jetzt schon?
Ja! Jetzt schon!
Wenn wir es jetzt mal genau nehmen, die Adventszeit beginnt in vier Wochen. Somit sind sämltiche Vorbereitungen so langsam zu treffen! Ganz übertreiben tun wir es mit diesen Cupcakes natürlich auch nicht. Schoko geht das ganze Jahr und das bisschen Zimt…. Ok ich bin ehrlich, bei mir kann nie genug Zimt enthalten sein. Eure eigene Meinung könnt ihr aber auch einfach selbst bilden, indem ihr diese schmackofatzigen Cupcakes nachbackt.CONTINUE READING
Ich liebe es, wenn einfache Rezepte funktionieren. Diese wandle ich immer gerne ab, für verschiedene Variationen. Den Magic Cake kennst du bereits, und diesen hatte ich in einen Schokoladen Magic Cake verändert. Der Magic Cake ist von Familie und Freunden total gefragt und immer ein gewünschtes Mitbringsel zum Kaffee und Geburtstag.
„Magisch“ machen die drei Schichten den Kuchen. Oben feiner fluffiger Kuchen, in der Mitte Schokoladenpudding und der Boden etwas fester. Ich liebe diesen und Kuchen und das simple Rezept dazu. Einfach ein paar Zutaten fix zusammengerührt und der Rest übernimmt der Backofen und zuletzt der Kühlschrank.
Zwar braucht der Kuchen Zeit, aber er macht absolut keine Arbeit.CONTINUE READING
Ein frohes, glückliches und vor allem gesundes neues Jahr wünsche ich dir!
Ich hoffe, du hattest ein paar schöne Feiertage mit deinen Liebsten und konntest wieder Energie tanken. Ich war sehr froh ein paar freie Tage zu haben. Die stressige Arbeit und die Fortbildung nebenbei verlangen sehr viel Zeit und Energie ab und (eigentlich) regelmäßig zum Sport möchte Frau ja auch. Das ist auch der Grund, warum es hier momentan ruhiger ist. Die Zeit fehlt leider momentan etwas, aber du kannst es mir hoffentlich nachsehen :-)
Bereits letztes Jahr hatte ich auf dem Blog die Moneychallenge eingeläutet und weil sie so unglaublich gut ankam möchte ich dich auch dieses Jahr wieder auf sie aufmerksam machen.
Bei der Moneychallenge handelt es sich um eines Kalenderwochenchallenge die das ganze Jahr läuft. Das Prinzip ist ganz einfach. Pro Kalenderwoche wird der Betrag der aktuellen Kalenderwoche auf die Seite gelegt, in eine Spardose, oder wohin auch immer du möchtest. In KW 1 kommt 1 € beiseite, in KW 2 kommen 2 € beiseite, in KW 3 kommen 3 € beiseite und so weiter. Bis du am Jahresende in KW 51-51 € und in KW 52-52 € beiseite legst. Das Geld aller 52 Kalenderwochen ergibt am Ende eine Stolze Summe von 1378€. Damit kann man so einiges anstellen, oder?
Zugegeben, je weiter man sich dem Jahresende nähert, desto schwieriger ist es, so viel Geld pro Kalenderwoche auf die Seite zu legen. Wenn es dir keine Probleme bereitet kanns du natürlich die typische Variante von Anfang bis Ende durchziehen. Ist natürlich kein Muss und du kannst auch am Ende beginnen und rückwärts das ganze Geld sparen. So hat es meine Mutter gehandhabt. Andere machten ein Art Bingo daraus. Mal hier, mal da eine Kalenderwoche füllen. Meine Variante war es, jeden Monat den gleichen Betrag auf die Seite zu legen, quasi immer die Summe der ersten und der letzten Kalenderwoche (1-52=53 €), was zwei Kalenderwochen entspricht. Welche Variante am Besten zu dir passt, musst du einfach herausfinden :-)
Ziel der Challenge ist es natürlich jede einzelne Kalenderwoche beiseite legen zu können. Wenn es denn dann aber doch nicht ganz klappt, nur keine Enttäuschung, denn ein Betrag wurde ja dennoch auf die Seite gelegt.
Diese Vorlagen kannst du nutzen, deine Challenge im Auge zu behalten. Einmal in rosa und einmal in babyblau.
In der Linken Spalte siehst du die aktuelle Kalenderwoche, in der nächsten den aktuellen Betrag den du für diese Kalenderwoche beiseite legen musst, und in der letzten Spalte siehst du die Summe die du in der bisherigen Zeit gespart hast.
Und, hast du schon etwas im Auge was du mit deinem Geld aus der Moneychallenge machen wirst?
Mein Geld aus der letzten Challenge wird für unseren großen Urlaub im Mai verwendet. Eine Teilnehmerin hatte sich eine riesige neue Couch zugelegt, einfach klasse.
Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir den Zwischenstand immer wieder zeigen würdest. Entweder per Mail oder via Instagram oder co. mit dem Hashtag #moneychallenge2016
Und jetzt schnell deine Vorlage herunterladen, ausdrucken und anfangen zu sparen!:)
