Wie bereits schon im Thread zuvor erwähnt, habe ich gestern noch von Luna ein Cupcake-Rezept ausprobiert – Apfel-Karamell-Cupcakes. Wobei bei mir es sich eher um Apfel-Vanille-Cupcakes handelt, da ich so eine feine Dulce du Leche (da muss man ja erst mal nachschauen wie man das schreibt O_o ) wie Luna nicht habe. Aber man (ich) kann sich ja abhelfen.. Das tolle war ja , dass ich somit auch noch meine restlichen Äpfel verwerten konnte – und wer will schon ständig einen Apfelkuchen essen…*pfeif*
An sich ein sehr weihnachtliches Rezept, allerdings da es ja dieses Wochenende mal wieder geschneit hat, fällt das doch eh kaum auf. Die ganz weihnachtlichen Zutaten hatte ich sowieso nicht da, und dennoch muss man sagen, kamen die Cupcakes bei meiner Familie super an – da wurden auf einmal mehrere schnabuliert. Danke Luna!
Und hier das Rezept: