♥ Gebrannte Mandeln mit Zimt

Jetzt sind es doch tatsächlich nur noch wenige Tage bis die ganzen Weihnachtsmärkte öffnen und erstrahlen. Dieses Jahr haben wir uns vorgenommen den Ludwigsburger Weihnachtsmarkt zu besuchen. Gerne gehen wir typischer Weise auf den Stuttgarter Weihnachtsmarkt und noch so ein paar kleine Märkte in unserer Ecke sind ein Must-Visit.
Welcher Weihnachtsmarkt steht bei dir ganz oben?

Um die Wartezeit bis dahin etwas zu verkürzen habe ich gebrannte Mandeln selbst gemacht. Der Duft in der Wohnung – unbezahlbar!
Und ob du es glaubst oder nicht, sie sind so einfach zu machen…

Gebrannte Mandeln

Alles was du brauchst:

• • 200g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200g Mandeln z.B. von Seeberger*
  • 100ml Wasser
  • halben gestrichenen TL Zimt

1. 1. Zucker, Vanillezucker und Wasser in einem Topf zum kochen bringen
   2. die Mandeln hinzufügen
   3. unter rühren weiter kochen bis der Zucker trocken wird (wer sie glänzend mag, einfach weiter rühren bis sie glasig werden)
   4. Mandeln auf ein Backblech mit Backpapier geben und vollständig abkühlen lassen

In netten Geschenktütchen machen sich die Mandeln auch prima als Gastgeschenk oder Mitbringsel für Familie und Freunde.

Habt einen wundervollen Abend

♥ Dani

*WERBUNG